Birmelin úr, miért döntött úgy, hogy maga készít tömjént?
A tömjénnek nagyon nagy hagyománya van, különösen a katolikus egyházban. Számomra szinte elképzelhetetlen a tömjén nélküli istentisztelet, fiatal koromtól emlékszem arra az illatra, ami az istentisztelet után még egy ideig a levegőben száll. Éppen ezért nagyon fontos számomra ennek a terméknek a minősége. A tömjénnek nemcsak jó illatúnak kell lennie, hanem az összetevőinek is nagyon jó minőségűeknek kell lenniük. Annak érdekében, hogy ezt mindenkor garantálni tudjuk, úgy döntöttünk, hogy a minőség biztosításának legjobb módja a saját gyártásunk. Amikor tudom, hogy ügyfeleink saját füstölőinket használják, jól érzem magam és biztonságban vagyok.
Van más előnye, ha saját kezűleg keveri össze a tömjént?
Mindenesetre! Ha csak megvásároljuka tömjént, akkor a gyártó által kínált fajtáktól függ. Nekünk viszont nagy a szabadságunk, és rendszeresen tudunk új fajtákat létrehozni. Például a „Sternstunde” és a „Himmelstraum” fajtákat mi fejlesztettük ki. Lenyűgöző, ahogy az illatok harmonizálnak bizonyos körülmények között, és milyen nagyszerű eredményt kapunk a végén. De nagyon tisztelem azokat az alkalmazottakat is, akiknek egyszerűen van hozzá érzékük, vagy inkább orruk. Ha azt nézzük, milyen pontosan fejlődnek itt a fajták, akkor ezt csak tehetségnek nevezhetem.
Miből áll valójában a tömjén vagy a tömjénkeverék?
Maga a tömjén a Boswellia gyanta, amely például Etiópiában található. Itt vakarják a fa kérgét a tömjén gazdák. Természetes reakcióban a növény ezután megtermeli az akkor még folyékony gyantáját, amelyet megszárítanak. A folyamat megismétlésével a fa továbbra is új gyantát termel. A szárított gyanta minden tömjénkeverék alapanyaga, plusz benzoin (a Storax fák gyantái), mirha, gyógynövények, rózsafa és illatos eszenciák. A különleges illatok a különböző összetevők megfelelő összekeverésével jönnek létre.
Köszönjük észrevételeit, van még valami tippje a számunkra?
A kevesebb több, jobb, ha adunk hozzá több tömjént, mint felhalmozzuk a szenet. Ne tegyen túl sok tömjént a szénre. Kérjük, győződjön meg arról is, hogy a szén már izzik. Ha elfojtja a szenet a tömjénnel, vagy ha nem elég meleg, nem megy végbe a teljes égés. Az eredmény az, hogy a tömjén jobban büzölög mint illata van. A túl sok füst sem ideális végső soron az illatról és a hagyományról van szó, nem pedig a templom füstöléséröl
Nagyon köszönöm Birmelin úrnak, a Gyertyafény Kft. ügyvezető igazgatójának a kérdések megválaszolását.
